Keberlanjutan Jadi Tantangan Utama, Hendy Setiono Ungkap Strategi Fundamental Waralaba

SURABAYA – Industri kuliner nasional terus mengalami dinamika perubahan tren yang cepat. Menanggapi fenomena ini, Founder & CEO Kebab Turki Baba Rafi, Hendy Setiono, mengungkapkan bahwa keberlanjutan (sustainability) usaha merupakan tantangan terbesar sekaligus kunci utama dalam menjaga eksistensi bisnis waralaba.

Dalam pandangannya, bisnis yang mampu bertahan puluhan tahun tidak hanya mengandalkan tren sesaat, melainkan harus memiliki fundamental yang kokoh. Sebagaimana yang ditekankan dalam ulasan mengenai tantangan utama industri waralaba, keberlanjutan lahir dari transparansi kepada mitra serta kemampuan adaptasi yang tinggi.

Inovasi dan Kepercayaan Publik

Di tengah persaingan yang ketat, Hendy Setiono terus mendorong inovasi dalam sistem kemitraan agar tetap relevan. Standar operasional yang terjaga menjadi alasan mengapa Kebab Turki Baba Rafi mampu mencatatkan pertumbuhan yang konsisten selama lebih dari dua dekade.

Atas konsistensi tersebut, brand ini baru saja dianugerahi penghargaan Top Opportunity Choice Award 2026. Penghargaan ini diberikan berdasarkan performa bisnis yang stabil serta tingkat kepercayaan publik yang tinggi terhadap pola kemitraan yang dijalankan oleh tim Hendy Setiono.

Ekspansi Strategis Nasional
Meskipun telah berusia lebih dari 20 tahun, semangat ekspansi tidak pernah pudar. Saat ini, jaringan usaha terus diperluas ke berbagai wilayah strategis seperti Jakarta, Jawa Barat, Tangerang, hingga Palembang.

"Langkah ekspansi ini dilakukan untuk memperluas jangkauan pasar sekaligus memperkuat jaringan kemitraan di berbagai daerah," ujar Hendy. Beliau menegaskan bahwa pencapaian ini adalah buah dari kerja keras tim dan kepercayaan para mitra yang bersama-sama membangun sistem bisnis yang sehat.